Baiocco  2019/2021 (Magnum)

Baiocco 2019/2021 (Magnum)

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Descrizione

Produttore: Guido Brivio


Uve: Merlot

Zona di produzione: Sottoceneri

Maturazione: Vinificazione bordolese con macerazione di 10 - 12 giorni a 28°C in vasche d’acciaio inox. Maturazione in barriques di 2° e 3° passaggio (80%) ed in vasche inox (20%) per oltre 10 mesi.

Colore: Rosso rubino intenso.

Profumo: Intenso ed armonioso di buona complessità. Sentori di frutta a bacca rossa matura, accompagnati da leggere note di torrefazione sfumature speziate.

Sapore: Attacco fresco e fruttato. Armonioso e piacevole di buona struttura con tannini maturi e dolci. Fine bocca equilibrata e persistente.

Invecchiamento: 5-6 anni

Temperatura di servizio: 16°C

Abbinamenti: Paste, carni rosse e formaggi stagionati

Distinzioni: -

Particolarità: -

Ulteriori informazioni prodotto

formati disponibili
1,5l