Die besten Pinot-noir-Weine unter 50 Franken
Sommelière Ramona Reich und NZZ-Weinredaktor Peter Keller haben insgesamt 20 Pinot-noir-Weine getestet. (Bild: Getty Images)
Gut 4000 der 15 000 Hektaren der Schweizer Rebfläche sind mit Pinot noir bestockt. Die nicht ganz leicht zu kultivierende Rebsorte ergibt im Idealfall filigrane, raffinierte, dichte Weine und kann ihre Herkunft hervorragend ausdrücken. Ein Cru von Kalkböden riecht und schmeckt anders als einer von Schieferböden.
Hierzulande ist die Qualität in den letzten 20 Jahren sprunghaft gestiegen. Lange Zeit galt die Bündner Herrschaft als Vorzeigeregion. Sie ist es weiterhin, aber andere Gebiete wie Zürich, Schaffhausen oder die Drei-Seen-Region haben aufgeholt.
Wie schneiden einheimische Gewächse im Vergleich mit dem Ausland statt? Wir haben zehn repräsentative Pinot-noir-Weine aus der Schweiz unter 50 Franken ausgewählt, alle mit Jahrgang 2018. Ihnen sind zehn ausländische Beispiele des gleichen Jahres und im gleichen Preisrahmen aus den wichtigsten Gegenden gegenübergestellt worden: also aus dem Burgund, Deutschland, Neuseeland, aber auch aus Südtirol, Österreich und Südafrika.
Degustation
Jury
Die Sommelière Ramona Reich und NZZ-Weinredaktor Peter Keller haben mit verdeckten Etiketten getestet.
Schlussfolgerungen der Degustation:
1) Die Schweiz hält hervorragend mit und stellt mit der Domaine de la Maison Carrée aus Neuenburg den Sieger.
2) Generell war die Qualität der 20 angestellten Weine gut bis herausragend. Ausreisser gegen unten gab es keine.
3) Die grösste Überraschung war der beste ausländische Wein. Mit Schloss Gobelsburg brillierte ein Weingut aus Österreich.
4) Unter Wert wurden die Burgunder geschlagen. Aber es zeigte sich einmal mehr: Unter 50 Franken ist es nicht ganz leicht, exzellente Weine zu finden.
5) Ein konstant hohes Niveau kommt aus Deutschland, wo Spätburgunder zu einer ernst zunehmenden Grösse heranwachsen.
Folgende Weine waren am überzeugendsten:
1. der Sieger
Pinot noir Auvernier, 2018, Domaine de la Maison Carrée, Neuenburg: Dieser biodynamisch produzierte Wein ist eine Offenbarung: mittleres Rubinrot, vielschichtige, komplexe Nase mit fruchtigen, würzigen und Kräuter-Noten, im Gaumen dicht, gut strukturiert, überaus elegant, feine Gerbstoffe, mit Spannung und Tiefgründigkeit.
18,5/20 Punkte
Pinot noir Auvernier, 2018, Domaine de la Maison Carrée, Fr. 29.50, erhältlich über selection-widmer.ch. (Bild: PD)
2. der beste Ausländer
Pinot noir Reserve 2018, Weingut Schloss Gobelsburg Kamptal: Die Überraschung aus Österreich hat dank Finesse, Raffinement und Balance gepunktet. Rote Beerenfrucht in der Nase, feine Holzwürze, reife Tannine, gute Säure, sehr gute Länge.
18/20 Punkte
Pinot noir Reserve 2018, Weingut Schloss Gobelsburg Kamptal, Fr. 32.50 erhältlich über weinheld.ch oder bauraulacvins.ch (im Angebot ist erst der 2016er für 42 Fr.). (Bild: PD)
3. der Geheimtipp
Pinot noir Chlosterberg 2018, Weingut Besson-Strasser, Zürich: Der exzellente Wein hat das Zeug zum Langstreckenläufer. Er braucht noch etwas Zeit. Das vielschichtige Bouquet öffnet sich erst nach etwas Belüftung und enthüllt nachher eine tolle, spannungsreiche Aromatik. Druckvoll im Gaumen, überaus finessenreich, tiefgründig und lang, biodynamisch gekeltert. Kommt erst im Mai auf den Markt.
18/20 Punkte
Pinot noir Chlosterberg 2018, Weingut Besson-Strasser, 36 Franken, erhältlich über wein.ch. (Bild: PD)
4. weitere Empfehlungen:
1. Spätburgunder Bürgstadter Berg 2018, Weingut Fürst, Franken (Deutschland): dichter, eleganter Wein mit Potenzial, 42 Franken, erhältlich über gerstl.ch.
17,5/20 Punkte
2. Pinot noir 2018, Weingut Lismore, Südafrika: in der Nase reife Noten, im Gaumen harmonisch mit feinen Tanninen und guter Säure, 36 Franken, erhältlich über kapweine.ch.
17,5/20 Punkte
3. Pinot noir Kloster Sion Reserve 2018, Weingut zum Sternen, Aargau: gehaltvoller, kräftiger Wein mit guter Tanninstruktur, 38 Franken, erhältlich über weingut-sternen.ch.
17,5/20 Punkte
4. Spätburgunder Recher Herrenberg 2018, Weingut Stodden, Ahr (Deutschland): dicht, noch etwas holzgeprägt, aber gute Anlagen, Fr. 32.80, erhältlich über boucherville.ch.
17,5/20 Punkte
5. Spätburgunder Königsbacher Ölberg 2018, Weingut Christmann, Pfalz (Deutschland): eher kühle, intensive Aromatik, finessenreich, lediglich 12,5% Alkohol, Fr. 32.40, erhältlich über gerstl.ch.
17/20 Punkte
6. Savigny-les-Beaune Aux Fournaux 2018 Domaine Chandon de Briailles, Burgund: schönes Bouquet, mittelschwer, feine Tannine, elegant, gute Länge, 47 Franken, erhältlich über siebe-dupf.ch.
17/20 Punkte
7. Pinot noir Cuvée H 2018, Fromm Vineyards, Neuseeland: schöne Fruchtnoten, würzig-floral, gute Konzentration und Struktur, Fr. 37.60, erhältlich über neuseeland-weinboutique.ch.
17/20 Punkte
Weiter degustiert wurden:
Pinot noir Buurehöf 2018, Weingut Steiner-Krebs, Biel: 38 Franken, erhältlich über schernelz-village.ch.
16,5/20 Punkte
Pinot noir Alte Reben 2018, Weingut Eichholz, Bündner Herrschaft: 47 Franken, erhältlich über eichholz-weine.ch.
16,5/20 Punkte
Pinot noir Trocla Nera 2018, Weingut Obrecht, Bündner Herrschaft: 30 Franken, erhältlich über obrecht.ch.
16,5/20 Punkte
Pinot noir Diversitas 2018, Cave du Rhodan, Wallis: 45 Franken, erhältlich über rhodan.ch.
16,5/20 Punkte
Bannockburn Pinot noir 2018, Felton Road, Neuseeland: 50 Franken, erhältlich über realwines.ch.
16,5/20 Punkte
Fixin Les Clos 2018, Domaine Berthaut-Gerbet, Burgund: 38 Franken, erhältlich über mathieuvins.ch.
16,5/20 Punkte
Pinot noir Selvenen 2018, Weingut Fromm, Bündner Herrschaft: 36 Franken, weinbau-fromm.ch.
16/20 Punkte
Pinot noir Haalde 2018, Weinbau Markus Ruch: 47 Franken, cultivino.ch.
16/20 Punkte
Pinot noir Nr. 3 2018, Weingut Bachtobel, Thurgau: 36 Franken, bachtobel.ch.
16/20 Punkte
Blauburgunder Mason 2018, Weingut Manincor, Südtirol: 35 Franken, weinvogel.ch.
16/20 Punkte
