Description
Le vin se présente dans une robe brillante et foncée, toute en profondeur, une vraie robe du soir. Le nez est déjà présent et révèle des parfums de cassis et de fruits noir. En bouche, le vin affiche des tanins doux et soyeux, un équilibre constant et une finale longue et fraîche. Des arômes de fruits, de tabac et de réglisse se mêlent à ceux de bois de chêne, trés fondus. Ces parfums tapissent tout le palais, sans rudesse. Le registre est celui d’un vin tendre et doux, qui a maitrisé la fougue de sa jeunesse au profit d’une élégance qui signe le terroir de Cantemerle. Harmonie et féminité paraissent convenir pour tenter une définition. On retrouve ainsi la capacité légendaire de ce cru à garder son potentiel de finesse en toutes circonstances.