Description
Le vignoble du Grand vin du Domaine se situe à l’ouest de la commune d’Ordonnac.
Ses vignes s’alignent sur un double talweg argilo-graveleux. Elles produisent un vin
très fin à texture serrée, d’une grande richesse et d’une magnifique fraîcheur.
La bouche est pure et puissante, les tannins denses et épicés, la finale d’une grande
profondeur et d’un bel éclat aromatique. Ses qualités placent bien souvent le Château Potensac
comme le représentant du “ pur style Médocain ”.
Notons que Potensac fut le seul “ Cru Bourgeois Exceptionnel ” de son appellation.
LE MILLÉSIME / VINTAGE 2011
2011 est le second millésime le plus chaud de la décennie
après 2003 ! Il fut surtout marqué par un printemps
exceptionnellement chaud et sec conduisant à une date de
floraison extrêmement précoce. Mi-juillet, la véraison
démarra lentement puis s’accéléra suite à quelques pluies.
Les contraintes hydriques très fortes en début de saison
furent modérées par une pluviométrie estivale bien
répartie. La maturité finale put ainsi atteindre des niveaux
très intéressants en termes de potentiel phénolique,
notamment sur les Cabernets Francs.