Description
Son nom vient de la topographie du clos « qui est sur la roche ». L’autre hypothèse est qu’il existait peut-être une roche à cet endroit qui se rattachait à un culte druidique ou celtique. Cette appellation est à la carte du Domaine Amiot depuis quatre générations
Une texture soyeuse aux tanins compacts, des fruits rouges mûrs, des minéraux et une longueur suffisante pour lui prédire une longue capacité de vieillissement