Descriptif général

Le Johannisberg appelé Sylvaner ou Rhin est le deuxième cépage blanc le plus présent en terres valaisannes. Le terrain et le climat valaisan font du Johannisberg un vin très intéressant.

Notre vin en dégustation

Ce vin est caractérisé par un nez aux notes d’amandes. En bouche, il présente une belle vinosité ainsi qu’une douceur agréable, on y retrouve également des notes d’amande amère, ou d’Amaretto.

A quelle occasion le boire ?

Pour l’apéritif, le Johannisberg est un bon compromis entre les vins très aromatiques et ceux plus légers. Il s’accorde également bien avec un repas avec des asperges.