On a tenté une barrique à part pour cette Syrah pleine d’intensité et de soleil. Une magnifique concentration sur les raisins de la parcelle en coteau de “Charny” durant le millésime 2022 – qui s’est révélé très solaire – nous a permis d’aller extraire des épices typiques de la Syrah, poivrées et mentholées comme on aime. Avec 12 mois d’élevage en fûts de chêne, elle s’est révélée d’une intensité folle en envoyant du poivre et des fruits noirs dans tous les coins! Avec un potentiel de garde énorme, celles et ceux qui pourront l’oublier quelques années seront les plus heureux même si elle est déjà dingue maintenant.