In der Nase mit Lebkuchen, luftigem Rührkuchen und etwas Grapefruit. Am Gaumen sind Noten von Mandelgebäck, Aprikosen, Geranien, Vanillebutter und geröstetem Zedernholz erkennbar. Im Abgang zeigen sich Zitrusfrüchte, Honig und Melone.

2022 brachte The Balvenie zum ersten Mal in der rund 130-jährigen Geschichte der Brennerei einen Single Malt heraus, der von französischem Eichenholz beeinflusst wurde. Der Whisky verbrachte die längste Zeit in amerikanischen Bourbonfässern und wurde dann für unbestimmte Zeit in den französischen Fässern nachgereift, die zuvor mit rotem «Pineau de Charentes» befüllt waren - hierbei handelt es sich um eine Mischung aus Traubenmost und Eau de Vie aus der Region Cognac.