Der Talisker Surge reifte zu 100% in ehemaligen Bourbonfässern und wurde 2022 für den Travel Retail Bereich aufgelegt. Maritime und für die Brennerei typische Rauchnoten verbinden sich mit einem angenehm süßlichen Bourbonchrakter.

Sein Geruch ist zart, süß und fruchtig. Er erinnert an rote Beeren, Orangenschalen, Rosinen und grüner Apfel. Geschmacklich sticht vorallem dunkle Schokolade, Kirschen, Johannisbeeren, Ingwer hervor gefolgt von Torf, Unterholz, junge Eiche und etwas Rauch