Montag bis Freitag 09-12 und 13:30-17:00 Uhr
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Dieser Bowmore aus dem Jahr 1974 ist wohl eine der besten Abfüllungen aus der Artist Collection von La Maison du Whisky. Ausgewählt aus den Kellern des renommierten Independent Bottlers Signatory wurde dieses Hogshead dort über 35 Jahre lang gehegt und gepflegt, was in einem immernoch stattlichen Alkoholgehalt von 51.8% vol resultierte. Ein wundervoller Islay Single Malt Whisky, der dank des aufgedruckten Kunstwerks von Paola Parés nicht nur am Gaumen zu glänzen vermag. Ihre Bilder zieren die Abfüllungen der Artist Collection #2 und zeigen Orte mit Whiskybezug.
Nase: Komplex und filigran mit feingliedrigen Torfaromen, die die gesamte Aromenpalette durchdringen, ohne sie zu überdecken. Hindurch scheinen exotische Früchte, salzige Schokolade, Vanille und Zitrusfrüchte, sowie etwas Leder und süssliche Gewürze.
Gaumen: Charmant und elegant stossen medizinale Anklänge zur Palette der Nase hinzu und seine Früchte und Gewürze strahlen in voller Kraft, begleitet von erdigen Noten und salzigem Lakritz.
Abgang: Langanhaltend und seidig fein, mit sanften Torfnoten, die Raum lassen für diese wunderbaren exotischen Früchte.
