Lily White, der Albino in der Emperor Familie, darf keinesfalls verwechselt werden mit einem klassischen weissen Rum, dessen purer Genuss von den meisten Aficionados kategorisch abgelehnt wird.
Denn der Lily White wurde entfärbt. Ja, richtig gehört. Während manch ein Rum GEfärbt wird, hat man hier tatsächlich durch mehrfache Kohlefiltration ENTfärbt. Ein Rum-Stil der lokal sehr gefragt, in unseren Breiten aber weitestgehend unbekannt ist - heisst das Credo doch bei uns all zu häufig: je dunkler desto hochwertiger.
Emperor Lily White wiederlegt dieses Vorurteil mit Leichtigkeit und weiss mit Eleganz und Finesse zu überzeugen, indem er leichter und mit weniger Wucht auftritt als seine klassisch dunklen Geschwister. Das macht ihn leicht gekühlt zum perfekten Rum für heisse Sommernächte.
Wie auch die anderen Mitglieder der Emperor Familie wurden für den Lily White Melasse und Agricôle Rums gekonnt vermählt. Ein Rum den man probiert haben sollte!
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