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Kavalan Ex-Bourbon Oak ist ein Taiwanesischer Single Malt Whisky, der unter sehr speziellen klimatischen Bedingungen reift. Die höhere Jahresdurchschnittstemperatur und die wesentlich höhere Luftfeuchtigkeit führen dazu, dass dieser Whisky schneller reift als seine Schottischen Pendants. Dieses in Ex-Bourbon Fässern gereifte Exemplar punktet dadurch mit tollen Noten von exotischen Früchten, Gewürzen, Kokos, Vanille und Eiche.