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Nach dem grossen Erfolg der Revival Serie startet die Teeling Whiskey Company aus Dublin mit Renaissance eine neue atemberaubende Abfüllungslinie. Die Erstausgabe reifte ganze 18 Jahre in Eiche - länger als jeder Revival! Nach der Primärreifung in Bourbonfässern, vebrachte der Teeling Renaissance die letzten 18 Monate bis zu seiner Volljährigkeit in einem Madeirafass, was ihm eine wundervoll würzige Süsse von Toffee, Apfel, Zimt und Dörrfrüchten verlieh. Limitiert auf nur 9000 Flaschen weltweit!
Nase:Intensive Noten von reifen, roten Früchten, Feigen, Zimt und Toffee.
Gaumen:Seidig und reichhaltig präsentieren sich Toffeearomen, Rote Äpfel, getrocknete Aprikosen und Anflüge von Rosenwasser, begleitet von Zimt und einem Hauch von Nelken.
Abgang:Mittellang und würzig trocken mit Anklängen von Maraschino-Kirschen in den "letzten Atemzügen".
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Als Nachfolger der 5-teiligen Revival Serie präsentiert sich die erste Abfüllung der neuen Renaissance in ihrer unorthodoxen Erscheinung. Was Optik und Alter betrifft beschreitet Teeling mit dem Renaissance neue Wege. Der auffällig langgezogene Dekanter in ungewöhnlich hoher Verpackung untermalen fast demonstrativ die stolzen 18 Jahre Reifung in Bourbon und Madeira Fässern. Das Resultat ist ein dunkler Single Malt Irish Whiskey der seinesgleichen sucht - optisch und geschmacklich einfach bemerkenswert. Leider ist er auf nur 9000 Flaschen limitiert, weshalb nur vergleichsweise wenige in den Genuss dieser aromatisch extremen, höchst gelungenen Erstausgabe kommen werden. Da kommt es eher ungelegen, dass man von diesem Whiskey immer noch ein Glas nachschenken möchte.