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Wer hätte vor Jahren gedacht, als die ersten Octomores der Bruichladdich-Destillerie auf den Markt kamen, diese weltweit unglaubliche Beliebtheit erlangen würden. Denn nichtsdestotrotz sind jene dieser Reihe die am stärksten getorften Single Malt Whiskies der Welt.
Der Octomore 8.1 ist die erste von vier Editionen aus der Masterclass-Serie und wurde im Jahre 2008 aus 100%-ig schottischer Gerste destilliert. Mit seinen acht Jahren ist dieser Octomore deutlich reifer als viele seiner Vorgänger, doch hat er nichts von deren Kraft und Dynamik eingebüsst. Der Whisky lagerte ausschliesslich in First Fill American Oak-Fässern, unter anderem von Destillerien wie Buffalo Trace, Four Roses und Jack Daniel's und ist mit einem Phenolgehalt von 167ppm nur etwas für eingefleischte Torfliebhaber-innen.
Mit seiner Komplexität und erstaunlich weicher Textur im Gaumen fasziniert der Octomore 8.1 durch seine torfig-aschigen Noten, welche sich spielerisch mit fruchtigeren, leicht salzig-vanilligen Aromen zu einem Feuerwerk der Geschmäcker zusammenfügen.
Ein weiteres Meisterwerk von Bruichladdich - ein absolutes Muss für alle Peat-Liebhaber-innen.
Resp. Producer:Bruichladdich Distillery Isle of Islay Argyll PA49 7UN United Kingdom
