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Glengoyne 12 years old ist ein 12 Jahre in Sherry und Bourbon Fässern gereifter Highland Single Malt. Er ist geprägt von Zitronenschalen, Toffee, Äpfeln und einem leichten Duft von Kokosnuss. Die 20% 1st Fill European Oak Sherry Fässer bringen Intensität und Fülle, während weitere 20% 1st Fill American Oak Bourbon Fässer mit frischen Zitrus- und Vanillearomen aufwarten. Die restlichen 60% Refill Oak schaffen die Balance.
Nase: Süssliche Noten frischer Kokosnuss mit Honig gefolgt von frischem Zitrus. Malzige Aromen runden die mild fruchtige und süssliche Nase ab.
Palate: Vollmundig und anfangs auch süsslich mit Anflügen von Toffee- und Zimtaromen. Mit Zugabe von etwas Wasser stehen frische und würzige Aromen von Ingwer und Orangen im Vordergrund.
Finish: Mittellang und angenehm mild mit dezenten Sherry- und Holznoten.
Resp. Producer: Lang Brothers Ltd, Dumgoyne, Near Killearn, Glasgow, G63 9LB, United Kingdom
