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Dieses Single Cask Single Malt Abfüllung aus Claxton's 2020 Release stammt von der Mannochmore Destillerie und wurde 9 Jahre lang vollständig in einem Refill Sherry Hogshead gereift. Wie für Claxton's üblich wurde er in natürlicher Farbe, in Fassstärke und ohne Kühlfiltration abgefüllt. Ein Muss für jeden, der noch nie einen Mannochmore im Glas hatte.
Nase: Süssliches Gerstemalz, mazerierte Sultaninen, die sich zu Bienenwachs entwickeln, begleitet von würzigem Honig.
Palate: Karamellisierte rote Beeren mit einer Prise Salz, gefolgt von Muskatnuss und subtilen Zimtnoten.
Finish: Lang und nussig mit einem Hauch von Leder und angenehmen Tanninen.
Resp. Producer: A.P. Claxton Ltd., The Racecourse, Boroughbridge Road, HG4 1UG Ripon, United Kingdom
