Monday to Friday 9-12 a.m. and 1:30-5:00 p.m.
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Talisker 57 North wurde zu 100% in Fässern aus American White Oak gelagert, deren Holz bereits 4 Jahre zur Reifung von Bourbon Whiskey gedient hat. In Nase und Gaumen rauchig, mit pfeffrigem, scharfem Biss, mit Noten von Seetang, Teer und Salz, feurig und lang anhaltend. Mit ein wenig Wasser tritt weiche Süsse hervor. Dieser Single Malt Whisky trägt keine Altersangabe - die Zahl 57 hat zweierlei Hintergründe: die Lage der Destillerie auf dem 57. nördl. Breitengrad und der Alkoholgehal von 57%.
Nase: Sehr viele Gewürze mit feinem Rauch überdeckt.
Palate: Mittelkräftiger Rauch und würzige, pfeffrige Torfaromen.
Finish: Leicht würzig und trocken mit öliger Konsistenz.
Talisker 57 North Single Malt Scotch Whisky wird leider bis auf Weiteres nicht mehr produziert. (Stand 1.4.2020 Diageo Schweiz)
Resp. Producer: The Talisker Distillery, Carbost, Isle of Skye IV47 8SR, United Kingdom
