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Tomintoul „the gentle dram“ heisst es auf seinem Etikett. Mit 57% Alkoholstärke ist das aber durchaus eine gewagte Aussage – und doch ist sie wahr! Die Tomintoul Distillery versteckt sich zu Unrecht etwas im Tal des Avon. Zugegeben, sie trägt nicht die äussere Schönheit einer Strathisla Distillery, aber wie so oft zählen auch hier einmal mehr die inneren Werte. Und wannimmer sich Tomintoul einmal an eine Single Cask Abfüllung wagt, dann ist eines sicher: sie muss erstklassig sein! Mit seinen 19 Jahren ist er ein Charmeur der alten Schule und weiss mit Tiefgang und Komplexität zu überzeugen.
Nase:Der hohe Alkohol ist kaum spürbar, sondern vielmehr intensive Noten von Sultaninen und Pflaumen, begleitet von Biscuit, beinahe wie ein sommerlicher Früchtekuchen.
Palate:Sanfte Eichennoten werden umspielt von dunklen, roten Beeren und Steinfrüchten, sowie Anflügen von Pfeffer.
Finish:Langanhaltend und cremig verweilt er lange auf Zunge und Gaumen, die Frucht langsam in würzigere Malzsüsse übergehend.
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Tomintoul „the gentle dram“ heisst es auf seinem Etikett. Mit satten 57% Alkoholstärke ist das aber durchaus eine gewagte Aussage – und doch ist sie wahr! Die Tomintoul Distillery versteckt sich zu Unrecht etwas im Tal des Avon. Zugegeben, sie trägt nicht die äussere Schönheit einer Strathisla Distillery, aber wie so oft zählen auch hier einmal mehr die inneren Werte. Und wannimmer sich Tomintoul einmal an eine Single Cask Abfüllung wagt, dann ist eines sicher: sie muss erstklassig sein! Mit seinen 19 Jahren ist er ein Charmeur der alten Schule und weiss mit Tiefgang und Komplexität zu überzeugen. Schon seine Farbe von dunklem Bernstein verheisst, dass dies ein ganz besonderer Tropfen ist.
Resp. Producer:The Tomintoul Distillery Co, Ballindalloch, Banffshire AB37 9AQ, United Kingdom