Riesling trifft auf Gin!
Der Windspiel Premium Dry Gin Van Volxem reiht sich in ein mittlerweile sehr breitgefächertes Sortiment ein, mit dem die Windspiel Manufaktur immer wieder neue Wege geht. So bereicherte man den klassischen Windspiel Premium Dry Gin beispielsweise mit dem Windspiel Premium Dry Caxambu Kaffee Gin mit edlen Röstaromen. Nicht weniger aussergewöhnlich ist der würzige Windspiel Premium Dry Kampot Pfeffer Gin. In all diesen Fällen trifft der aus Kartoffeln der Vulkaneifel gewonnene Basisalkohol in einer fruchtvollen Kollaboration mit anderen Unternehmen auf besondere Zutaten. Auch der aussergewöhnliche Windspiel Van Volxem Gin entstand in Zusammenarbeit mit dem traditionsreichen Weingut Van Volxem in Wiltingen an der Saar, das sich mit herausragenden Saarweinen grosser Lagen aus traditioneller Herstellung einen Namen gemacht hat.
Der vielschichtige Windspiel Premium Dry Gin Van Volxem zeigt eindrücklich, dass man bei den Zutaten für Gin der Kreativität ruhig freien Lauf lassen kann - ja sogar sollte. Zu den bewährten Botanicals des Windspiel Dry Gins gesellt sich in diesem Fall ein Destillat aus Riesling einer Auslese höchster Qualität, gereift an einer der grossen Lagen des Weingut Van Volxem an der Saar, dem Goldberg. Als raffiniert andersartiger Gin von hoher Qualität und ebenso hohem Wiedererkennungswert, verführt diese Fusion mit ihrer spürbaren Aromatik reifer, gelber Früchte. Darüber hinaus bemerkt man einen Beiklang von erfrischenden herben Zitrusfrüchten. Florale Noten wie Lavendel runden das Geschmackserlebnis gemeinsam mit Wacholder zu einem spannenden Gesamteindruck ab. Kenner schmecken den Riesling heraus, ohne dass er den typischen Gin-Charakter in den Hintergrund verdrängt.
