Mas Paillet 2022
- Frankreich
- Languedoc
- Coteaux d'Ensérune
- IGP
CHF 14.50
aromatisch, rund und fruchtig – ein toller Franzose zu einem fantastischen Preis!
Passt zu einem Apéro, einem kleinen z’Vieri-Plättli oder einfach so.
Das Languedoc-Roussillon ist nicht nur das grösste, sondern auch eines der vielfältigsten und bedeutendsten Weinbaugebiete in Frankreich. Es liegt an der südlichen Küste und erstreckt sich von der Provence bis zu den Pyrenäen. In den letzten Jahren hat sich das Gebiet zunehmend zu einem kleinen Wein-Wunderland entwickelt, in dem charakterstarke Weine zu erstaunlich moderaten Preisen produziert werden. Zu den bekanntesten Sorten zählen Syrah, Grenache, Mourvèdre und Carignan bei den roten, sowie Viognier, Roussanne, Grenache Blanc und Marsanne bei den weissen Sorten.
Bereits im 17 Jahrhundert betrieb Graf Rougemont hier ein Weingut mit dem Namen «Régis Mont» – Königsberg. Seit vier Generationen gehört das Weingut jedoch der Familie Paillet. Viele Jahre wurden hier Massenweine produziert, jedoch hat sich die junge Generation entschieden, auf Qualität und kleinere Mengen zu setzen, was sich als Erfolg erweist. Ihre Weine werden zudem vegan hergestellt.
