Pinot Grigio 2022
- Italien
- Trentino
- Trento
- DOC
CHF 13.50
intensives Bouquet, blumig und fruchtig – ein eleganter Pinot Grigio für alle Gelegenheiten!
Passt natürlich zu einem Apéro, Landrauch-Schinken und Käse, aber auch zu einem Risotto mit Meeresfrüchten oder Vitello Tonnato.
Das Trentino ist eine kleine aber aussergewöhnliche Provinz Italiens. Die wechselhaften Landschaften – von den milden Temperaturen am Gardasee bis zu den kalten Berggebieten der Dolomiten – sorgen für sehr unterschiedliche Mikroklimas. Diese Unterschiede führen zu ausdrucksstarken und authentischen Weinen.
Die Bottega Vinai lässt ihre Weine durch die Genossenschaft Cavit in Trient keltern. Unter ihrem Dach werden 60 % der Anbauflächen im Trentino verarbeitet. Die Genossenschaft setzt auf Nachhaltigkeit und Erhalt der Tradition. So wird auch weiterhin der Weinbau in den steilen Hängen des Trentino gefördert, was viel Handarbeit abverlangt, aber die Umwelt und Artenvielfalt schützt. Mit erneuerbarer Energie, reduziertem Einsatz von Chemikalien und weiteren Massnahmen will Cavit dafür sorgen, dass auch künftige Generationen eine gesunde Umwelt für den Weinbau vorfinden. Die Weine der Bottega Vinai werden zudem vegan hergestellt.
Mehr Informationen zum Produzenten gibt es hier.
