Rompidee Merlot Ticino DOC 75 CL

L'histoire de notre entreprise commence en 1880, vingt-six ans avant que les premières boutures de Merlot importées des terres bordelaises ne soient plantées au Tessin....

L'histoire de notre entreprise commence en 1880, vingt-six ans avant que les premières boutures de Merlot importées des terres bordelaises ne soient plantées au Tessin. C’était l’époque où le phylloxéra, parasite mortel de la vigne, faisait rage en Europe. Mais ce sont aussi les années, celles entre le XIXe et le XXe siècle, où les bases de la viticulture moderne ont été posées au Tessin, également grâce à la création de la chaire d'agriculture itinérante : les trop nombreuses plantations de raisins américains ont été éradiquées, les remplaçant avec des cépages locaux, de nouvelles vignes ont été expérimentées - comme le Merlot, en effet - et les premières caves coopératives sont nées..... C'est dans ce contexte historique qu'est née à Ascona l'entreprise Chiodi qui, avec Carlevaro de Bellinzona, acquise en 2009, est aujourd'hui l'une des principales entreprises tessinoises dans la production et le commerce de vins et spiritueux. A l'origine, la famille Chiodi produisait de la bière, revendait du vin importé d'Italie et gérait la Grotte historique et homonyme qui se trouvait au bord du lac, dans la région de Moscia, entre Ascona et Porto Ronco.