Description
Ce vin blanc est élaboré à partir du cépage Sylvaner. Originaire d’Autriche, cultivé le long du Danube, en Allemagne et en Alsace. Il a trouvé en Valais un terroir pour exprimer pleinement ses arômes d’amande ou de fruits du verger. Sa robe est jaune clair.
Il accompagne à merveille les asperges, terrines ou choucroute.
Il est à consommer de 1 à 3 ans mais peut également exprimer toute sa complexité en vieillissant.
Production: AOC Valais
Distinctions :
Grand Prix du Vin Suisse 2022 : Médaille d’Argent