Millésime 2021
La Mondeuse Noire élevée en barrique… une ode à l’élégance et à la finesse sublimées par le mariage délicat entre ce cépage et le raffinement de l’élevage en fûts de chêne. Au nez, ce vin dévoile des arômes envoûtants : des fruits rouges et noirs comme la cerise, la framboise, et parfois des notes de poivre, d’épices douces et de réglisse. Cette symphonie aromatique est enrichie par des touches délicates de vanille et de boisé, offrant une profondeur et une complexité singulières.
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