Gialdi

New – Grappa Estro

Grappa aus Cabernets und Petit Verdot-Trester.

Alkoholgehalt:
43 % Vol

Serviertemperatur:
11 - 16 °C

50cl - Karton à 6 Flaschen.

34,00CHF

Vorrätig

Artikelnummer: gia-grappaestro-50
Eigenschaften

Farbe:
Leuchtend, glänzend, kristallklar.

Duft:
Würzige und delikate Noten.

Geschmack:
Weicher Grappa mit intensivem Charakter.

Gradation:
43% Vol

Temperatur:
11 - 16°C

Vinifizierung

Der Trester des Estro (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot) wird ohne Pressen vom Wein getrennt und darauf sofort im Wasserbad gebrannt. Der Destillierkolben wurde dabei auf verschiedene Abflammtemperaturen eingestellt.

Technische Daten (PDF - 222 KB)