Chambolle-Musigny AC, Domaine Coquard Loison-Fleurot
Frankreich, 2021, 75 cl
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Die Trauben für diesen Chambolle-Musigny stammen aus zwei Parzellen in der Lage Les Gamaires, welche direkt an die Terroirs von Morey-St. Denis angrenzt. Die Trauben werden komplett entrappt und bei kühlen Temperaturen vergoren. Der Ausbau findet für ca. 15 Monate in Burgunder-Piècen statt. Dabei wird 30% Neuholz eingesetzt.
Der Chambolle-Musigny zeigt sich in einem satten rubinrot mit violetten Reflexen. Aromen von roten Früchten, Himbeeren, schwarze Kirschen, etwas Veilchen und eine typische Pinot Noir-Würze umgarnen die Nase. Am Gaumen gefallen die charmant rotbeerige Frucht, zarte Noten von schwarzer Olive, die mineralische Struktur, ein seidener Säurefaden und spürbare Gerbstoffe. Ein angenehm runder Chambolle-Musigny mit einem fruchtbetonten Abgang.
zu burgunder Spezialiäten, Geflügel, Kalbfleisch, Wild, Käse
- Artikelnummer
- 52131
- Land
- Frankreich
- Region
- Bourgogne
- Jahrgang
- 2021
- Winzer
- Domaine Coquard Loison-Fleurot
- Volumen
- 13%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir
