Mermaid Gin Isle of Wight Small Batch

Grossbritannien, 70 cl
CHF 60.00
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Die Isle of Wight liegt vor der Südküste Englands auf der Höhe von Southhampton. Die gleichnamige Destillerie "The Isle of Wight Distillery" wurde von Xavier Baker und Conrad Gauntlett gegründet und 2014 lizensiert. Durch die Kombination von reichhaltiger Erfahrung in der Brauerei und Weinherstellung mit lokal bezogenen Zutaten haben sie eine Reihe von Premium-Spirituosen geschaffen, die die Schönheit und den Charakter der Insel, die sie lieben, zum Ausdruck bringen. Ihr erstes Fass Whisky, das sie 2015 abfüllten, wurde bald darauf von Mermaid Gin abgelöst, einem sanften, eleganten und komplexen Gin, der mit lokalem Meerfenchel und Boadicea-Hopfen hergestellt wird. Die Spirituose wird in kleinen Chargen handgefertigt und langsam destilliert, bevor sie mit lokalem Quellwasser verschnitten und auf der Insel abgefüllt wird. Das Ergebnis ist ein preisgekrönter Gin mit einem zeitgenössischen Stil, vielschichtiger Komplexität und einem unverwechselbaren, sanften Abgang, der diese einzigartige Insel zum Leben erweckt.

Botanicals:
Wacholder, Meerfenchel, Holunder, Zitronenschale, Hopfen, Koriander, Paradieskörner, Angelikawurzel und Lakritze.
Degustationsnotiz:
Nase: Frische Aromen von Zitrone, süssliche Würze und klar erkennbarer Wacholder.
Gaumen: Die frische der Zitrone finden Sie auch im Gaumen wieder. Dazu kommen etwas Pfeffer und Salzigkeit. Der Abgang bleibt anhaltend und komplex.
Artikelnummer
77535
Land
Grossbritannien
Volumen
42%
Abfüllung
70cl