Rosso di Montalcino DOC, Azienda Terralsole
Italien, 2016, 75 cl
CHF 29.50
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Die Trauben für diesen Rosso di Montalcino wachsen auf gut drainierten Böden auf ca. 350 m.ü. Meer und werden allesamt sorgfältig von Hand gelesen. Nach der Temperaturgesteuerten kühlen und langsamen Vergärung wird der Wein für 12 Monate in französischen Eichenfässern von 600 Litern ausgebaut. Anschliessend geniesst der Wein noch eine Flaschen-Lagerung von mindestens 4 Monaten. Die Produktion liegt bei ca. 3000 Flaschen.
Dieser Rosso di Montalcino begeistert mit seinem funkelnden Rubinrot. Frische Noten von dunklen Beeren, reifen Pflaumen und leichte Anflüge von Schokolade und schwarzen Kirschen schmeicheln der Nase. Im Gaumen gefällt die saftige Frucht, viel Schmelz, eine gut eingebundene frische Säure, charmante Tannine und eine leicht süssliche Note. Ein Rosso di Montalcino der Extraklasse!
klassisch zur Toskanischen Küche, mediterrane Spezialitäten, Kalbfleisch, Grilladen
- Artikelnummer
- 14226
- Land
- Italien
- Region
- Toskana
- Jahrgang
- 2016
- Winzer
- Azienda Terralsole
- Volumen
- 14%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Sangiovese Grosso
