Grange, Shiraz, Penfolds

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Charakter
Ausgewogen und gut zugänglich, frisch und straff. Ein Struktur-und Textur-Kontinuum - kein Anfang und kein Ende, keine Lücken. Aromen von Datteln, gerösteten Nüssen und frisch gebackenem Kuchen. Die Eiche ist allgegenwärtig, doch weder vorstehend noch protzig - vollständig eingebunden. Die Tannine sind nicht aggressiv sondern stützen die Aromen. 21 Monate im Fass -und drei Jahre Flaschenreife haben das strukturelle Grange Paket geformt.

Passt zu
Harmoniert mit Rind, Lamm, Ente und Wild

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