L’expert:

Nez : Racé et complexe, parfums d’amande et de pain grillé

Bouche : Structuré et puissant, mélange subtil de saveurs de fruit, de miel et d’épices

L’épicurien: Ce « Dézal « , c’est de la dynamite. Issu des pentes les plus abruptes, son raisin exprime le mieux notre Lavaux des 3 soleils (astre, pierre et eau).  Pour ce Grand Cru, les sublimes recettes de Frédy Girardet.

Conseil de conservation: très bon potentiel de garde