«Camerte» 2017
La Monacesca
Italien/Marken
Marche Rosso IGTVeganer Wein Produzierte Menge: 20000 Flaschen
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Das traditionsreiche Weingut Monacesca der Familie Cifola produziert Jahr für Jahr herausragende Weissweine. Aber auch der Rotwein Camerte sollte nicht ausser Acht gelassen werden.
Nach dem Ausbau in Barriques und in grossen Eichenfässern begeistert der Camerte mit gut integrierten Eichennoten, vor allem aber mit seinen Aromen von Brombeeren und roten Kirschen. Die opulente Frucht, gepaart mit weichen Tanninen und grosser Komplexität, verlangt nach einem besonderen Stück Fleisch, im besten Fall einem Entrecôte double.La Monacesca
Italien/Marken
Marche Rosso IGT
Rotweine
2017
Sangiovese (70 %), Merlot (30 %)
6 Monate in Barriques und danach als Blend 6 Monate im grossen Eichenfass ausgebaut
14.5 % Vol.
1.8 g/l Restzucker
16 bis 18 Grad
jetzt bis 2028
6er Kt
«Mirum» Verdicchio di Matelica Riserva 2020
La Monacesca
Italien/Marken
Verdicchio di Matelica Riserva DOCGVeganer Wein Produzierte Menge: 30000 Flaschen
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Was für eine Anerkennung Aldo Cifola mit dem Mirum erfahren darf, lässt sich unschwer erahnen, wird er doch von den wichtigsten Weinführern Italiens seit über zehn Jahren ohne Unterbruch mit den höchsten Auszeichnungen bedacht. Somit darf man den Mirum zweifellos zu den besten Weissweinen Italiens zählen.
In der Nase vielschichtig, mit einem süss-fruchtigen Charme (reife Birnen). Im Gaumen cremig, mit komplexen Noten, die an getrocknete Früchte und eingekochte Birnen erinnern. Untermalt von einer feinen Honignote, ohne süss zu wirken. Passt perfekt zu Meerfischen und Muscheln.La Monacesca
Italien/Marken
Verdicchio di Matelica Riserva DOCG
Weissweine
2020
Verdicchio (100 %)
Bis im Frühjahr auf der Feinhefe, danach 18 Monate im Edelstahltank ausgebaut
13.5 % Vol.
3.2 g/l Restzucker
11 bis 13 Grad
jetzt bis 2032
DoctorWine by Daniele Cernilli: 95/100 Luca Gardini: 94/100
Gambero Rosso: 3 Gläser
Bibenda: 5/5
Viti Vitae: 4/4
6er Kt