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«Premium de Bruignac» 2021

Château Donjon de Bruignac
Frankreich/Bordeaux

Bordeaux Supérieur AOC
Veganer WeinIcon Vegan Produzierte Menge: 2660 Flaschen
CHF 22.00 75 cl
Verfügbar | Lager Vinoversum: mehr als 60
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Beschreibung MEHR

Man kann es drehen, wie man will, 2021 war im Bordeaux ein schwieriger Jahrgang, da man Anfang April mit Frost konfrontiert war und Ende Juni der Mehltau die Ernte in fast allen Appellationen um mehr als die Hälfte reduzierte. Und durch das kalte und regnerische Wetter verzögerte sich auch noch die Reife um etwa drei Wochen. Im Endeffekt wurden nur diejenigen Winzer belohnt, die viel Zeit und Aufwand im Rebberg und im Keller betrieben. Als Beispiel könnte man den «Premium de Bruignac» nehmen – denn auch hier mussten die Besitzer rigoros selektionieren und füllten von ihrem Topwein mit Jahrgang 2021 weniger als die Hälfte der üblichen Menge von etwa 7000 Flaschen ab. Unsere Degustationsnotiz nach der Arrivage: Feine rotbeerige Nase mit Anklängen von Grafit. Im Gaumen sanft, mit dunkelbeeriger Frucht und einer ganz dezenten Pfeffernote. Fazit: Hier spielen nicht die Muskeln, sondern die Eleganz übernimmt die Führung.

Kulinarische Empfehlung MEHR
Ein feiner Begleiter zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, der sich aber auch gut solo geniessen lässt.
Eckdaten MEHR

 Château Donjon de Bruignac

 Frankreich/Bordeaux

 Bordeaux Supérieur AOC

 Rotweine

 2021

 Merlot (71 %), Cabernet Franc (29 %)

 12 Monate in französischen (30 % neuen) Barriques ausgebaut

 13.5 % Vol.

 0.4 g/l Restzucker

 16 bis 18 Grad

 jetzt bis 2030

 6er Kt

Magnum «Premium de Bruignac» 2021

Château Donjon de Bruignac
Frankreich/Bordeaux

Bordeaux Supérieur AOC
Veganer WeinIcon Vegan
CHF 48.00 1.5 ltr
Verfügbar | Lager Vinoversum: 11
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Beschreibung MEHR

Man kann es drehen, wie man will, 2021 war im Bordeaux ein schwieriger Jahrgang, da man Anfang April mit Frost konfrontiert war und Ende Juni der Mehltau die Ernte in fast allen Appellationen um mehr als die Hälfte reduzierte. Und durch das kalte und regnerische Wetter verzögerte sich auch noch die Reife um etwa drei Wochen. Im Endeffekt wurden nur diejenigen Winzer belohnt, die viel Zeit und Aufwand im Rebberg und im Keller betrieben. Als Beispiel könnte man den «Premium de Bruignac» nehmen – denn auch hier mussten die Besitzer rigoros selektionieren und füllten von ihrem Topwein mit Jahrgang 2021 weniger als die Hälfte der üblichen Menge von etwa 7000 Flaschen ab. Unsere Degustationsnotiz nach der Arrivage: Feine rotbeerige Nase mit Anklängen von Grafit. Im Gaumen sanft, mit dunkelbeeriger Frucht und einer ganz dezenten Pfeffernote. Fazit: Hier spielen nicht die Muskeln, sondern die Eleganz übernimmt die Führung.

Kulinarische Empfehlung MEHR
Ein feiner Begleiter zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, der sich aber auch gut solo geniessen lässt.
Eckdaten MEHR

 Château Donjon de Bruignac

 Frankreich/Bordeaux

 Bordeaux Supérieur AOC

 Grossflaschen Rot

 2021

 Merlot (71 %), Cabernet Franc (29 %)

 12 Monate in französischen (30 % neuen) Barriques ausgebaut

 13.5 % Vol.

 0.4 g/l Restzucker

 16 bis 18 Grad

 jetzt bis 2031

 6er Kt

Doppelmagnum «Premium de Bruignac» 2019

Château Donjon de Bruignac
Frankreich/Bordeaux

Bordeaux Supérieur AOC
Veganer WeinIcon Vegan
CHF 110.00 3 ltr
Verfügbar | Lager Vinoversum: 2
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Beschreibung MEHR

Wer hätte das gedacht: Die gesamte Rebfläche im Bordeaux ist mit 123 000 Hektar 8,2 Mal grösser als alle Schweizer Rebberge zusammen (15 000 Hektar). Dabei stehen die grossen Châteaus im berühmten Anbaugebiet Frankreichs für Renommee und hohe Qualität. Für uns macht aber auch dieser Wein dem Bordelais alle Ehre, auch wenn das Château weder berühmt ist noch der Preis eine Topqualität verheisst. Aber die hat er: ein dunkler, dicht gewobener Rotwein (Merlot plus Cabernet Franc) mit einem feinen Heidelbeer- und Cassisbouquet, dahinter florale Würze und etwas Vanille. Samtig-seidiger Gaumen mit verführerischer Frucht, die an dunkle Beeren erinnert. Ein feiner Begleiter zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, der sich aber auch gut solo geniessen lässt.

Kulinarische Empfehlung MEHR
Ein feiner Begleiter zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, der sich aber auch gut solo geniessen lässt.
Eckdaten MEHR

 Château Donjon de Bruignac

 Frankreich/Bordeaux

 Bordeaux Supérieur AOC

 Grossflaschen Rot

 2019

 Merlot (70 %), Cabernet Franc (30 %)

 12 Monate in französischen (30 % neuen) Barriques ausgebaut

 14.5 % Vol.

 0.4 g/l Restzucker

 16 bis 18 Grad

 jetzt bis 2032

 Guide Hachette 2023: 2 Sterne (Coup de Coeur)
Decanter Magazine November 2021: 89/100
Gilbert et Gaillard: 88/100
Concours de Bordeaux: Bronzemedaille

 2er Kt

Doppelmagnum «Premium de Bruignac» 2020

Château Donjon de Bruignac
Frankreich/Bordeaux

Bordeaux Supérieur AOC
Veganer WeinIcon Vegan
CHF 110.00 3 ltr
Verfügbar | Lager Vinoversum: 9
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Beschreibung MEHR

Wer hätte das gedacht: Die gesamte Rebfläche im Bordeaux ist mit 123 000 Hektar 8,2 Mal grösser als alle Schweizer Rebberge zusammen (15 000 Hektar). Dabei stehen die grossen Châteaus im berühmten Anbaugebiet Frankreichs für Renommee und hohe Qualität. Für uns macht aber auch dieser Wein dem Bordelais alle Ehre, auch wenn das Château weder berühmt ist noch der Preis eine Topqualität verheisst. Aber die hat er: ein dunkler, dicht gewobener Rotwein (Merlot plus Cabernet Franc) mit einem feinen Heidelbeer- und Cassisbouquet, dahinter florale Würze und etwas Vanille. Samtig-seidiger Gaumen mit verführerischer Frucht, die an dunkle Beeren erinnert. Ein feiner Begleiter zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, der sich aber auch gut solo geniessen lässt.

Kulinarische Empfehlung MEHR
Ein feiner Begleiter zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, der sich aber auch gut solo geniessen lässt.
Eckdaten MEHR

 Château Donjon de Bruignac

 Frankreich/Bordeaux

 Bordeaux Supérieur AOC

 Grossflaschen Rot

 2020

 Merlot (73 %), Cabernet Franc (27 %)

 12 Monate in französischen (30 % neuen) Barriques ausgebaut

 15.0 % Vol.

 0.4 g/l Restzucker

 16 bis 18 Grad

 jetzt bis 2034

 Gilbert et Gaillard: Goldmedaille
Concours Général Agricole de Paris: Goldmedaille
Guide Hachette: 2 Sterne (Coup de Coeur)

 2er Kt

Doppelmagnum «Premium de Bruignac» 2021

Château Donjon de Bruignac
Frankreich/Bordeaux

Bordeaux Supérieur AOC
Veganer WeinIcon Vegan
CHF 110.00 3 ltr
Verfügbar | Lager Vinoversum: 4
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Beschreibung MEHR

Man kann es drehen, wie man will, 2021 war im Bordeaux ein schwieriger Jahrgang, da man Anfang April mit Frost konfrontiert war und Ende Juni der Mehltau die Ernte in fast allen Appellationen um mehr als die Hälfte reduzierte. Und durch das kalte und regnerische Wetter verzögerte sich auch noch die Reife um etwa drei Wochen. Im Endeffekt wurden nur diejenigen Winzer belohnt, die viel Zeit und Aufwand im Rebberg und im Keller betrieben. Als Beispiel könnte man den «Premium de Bruignac» nehmen – denn auch hier mussten die Besitzer rigoros selektionieren und füllten von ihrem Topwein mit Jahrgang 2021 weniger als die Hälfte der üblichen Menge von etwa 7000 Flaschen ab. Unsere Degustationsnotiz nach der Arrivage: Feine rotbeerige Nase mit Anklängen von Grafit. Im Gaumen sanft, mit dunkelbeeriger Frucht und einer ganz dezenten Pfeffernote. Fazit: Hier spielen nicht die Muskeln, sondern die Eleganz übernimmt die Führung.

Kulinarische Empfehlung MEHR
Ein feiner Begleiter zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, der sich aber auch gut solo geniessen lässt.
Eckdaten MEHR

 Château Donjon de Bruignac

 Frankreich/Bordeaux

 Bordeaux Supérieur AOC

 Grossflaschen Rot

 2021

 Merlot (71 %), Cabernet Franc (29 %)

 12 Monate in französischen (30 % neuen) Barriques ausgebaut

 13.5 % Vol.

 0.4 g/l Restzucker

 16 bis 18 Grad

 jetzt bis 2032

 2er Kt

5L Jeroboam «Premium de Bruignac» 2019

Château Donjon de Bruignac
Frankreich/Bordeaux

Bordeaux Supérieur AOC
Veganer WeinIcon Vegan
CHF 185.00 5 ltr
Verfügbar | Lager Vinoversum: 2
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Beschreibung MEHR

Wer hätte das gedacht: Die gesamte Rebfläche im Bordeaux ist mit 123 000 Hektar 8,2 Mal grösser als alle Schweizer Rebberge zusammen (15 000 Hektar). Dabei stehen die grossen Châteaus im berühmten Anbaugebiet Frankreichs für Renommee und hohe Qualität. Für uns macht aber auch dieser Wein dem Bordelais alle Ehre, auch wenn das Château weder berühmt ist noch der Preis eine Topqualität verheisst. Aber die hat er: ein dunkler, dicht gewobener Rotwein (Merlot plus Cabernet Franc) mit einem feinen Heidelbeer- und Cassisbouquet, dahinter florale Würze und etwas Vanille. Samtig-seidiger Gaumen mit verführerischer Frucht, die an dunkle Beeren erinnert. Ein feiner Begleiter zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, der sich aber auch gut solo geniessen lässt.

Kulinarische Empfehlung MEHR
Ein feiner Begleiter zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, der sich aber auch gut solo geniessen lässt.
Eckdaten MEHR

 Château Donjon de Bruignac

 Frankreich/Bordeaux

 Bordeaux Supérieur AOC

 Grossflaschen Rot

 2019

 Merlot (70 %), Cabernet Franc (30 %)

 12 Monate in französischen (30 % neuen) Barriques ausgebaut

 14.5 % Vol.

 0.4 g/l Restzucker

 16 bis 18 Grad

 jetzt bis 2033

 Guide Hachette 2023: 2 Sterne (Coup de Coeur)
Decanter Magazine November 2021: 89/100
Gilbert et Gaillard: 88/100
Concours de Bordeaux: Bronzemedaille

 1er Kt

5L Jeroboam «Premium de Bruignac» 2020

Château Donjon de Bruignac
Frankreich/Bordeaux

Bordeaux Supérieur AOC
Veganer WeinIcon Vegan
CHF 185.00 5 ltr
Verfügbar | Lager Vinoversum: 4
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Beschreibung MEHR

Wer hätte das gedacht: Die gesamte Rebfläche im Bordeaux ist mit 123 000 Hektar 8,2 Mal grösser als alle Schweizer Rebberge zusammen (15 000 Hektar). Dabei stehen die grossen Châteaus im berühmten Anbaugebiet Frankreichs für Renommee und hohe Qualität. Für uns macht aber auch dieser Wein dem Bordelais alle Ehre, auch wenn das Château weder berühmt ist noch der Preis eine Topqualität verheisst. Aber die hat er: ein dunkler, dicht gewobener Rotwein (Merlot plus Cabernet Franc) mit einem feinen Heidelbeer- und Cassisbouquet, dahinter florale Würze und etwas Vanille. Samtig-seidiger Gaumen mit verführerischer Frucht, die an dunkle Beeren erinnert. Ein feiner Begleiter zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, der sich aber auch gut solo geniessen lässt.

Kulinarische Empfehlung MEHR
Ein feiner Begleiter zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, der sich aber auch gut solo geniessen lässt.
Eckdaten MEHR

 Château Donjon de Bruignac

 Frankreich/Bordeaux

 Bordeaux Supérieur AOC

 Grossflaschen Rot

 2020

 Merlot (73 %), Cabernet Franc (27 %)

 12 Monate in französischen (30 % neuen) Barriques ausgebaut

 15.0 % Vol.

 0.4 g/l Restzucker

 16 bis 18 Grad

 jetzt bis 2035

 Gilbert et Gaillard: Goldmedaille
Concours Général Agricole de Paris: Goldmedaille
Guide Hachette: 2 Sterne (Coup de Coeur)

 1er Kt

5L Jeroboam «Premium de Bruignac» 2021

Château Donjon de Bruignac
Frankreich/Bordeaux

Bordeaux Supérieur AOC
Veganer WeinIcon Vegan
CHF 185.00 5 ltr
Verfügbar | Lager Vinoversum: 4
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Beschreibung MEHR

Man kann es drehen, wie man will, 2021 war im Bordeaux ein schwieriger Jahrgang, da man Anfang April mit Frost konfrontiert war und Ende Juni der Mehltau die Ernte in fast allen Appellationen um mehr als die Hälfte reduzierte. Und durch das kalte und regnerische Wetter verzögerte sich auch noch die Reife um etwa drei Wochen. Im Endeffekt wurden nur diejenigen Winzer belohnt, die viel Zeit und Aufwand im Rebberg und im Keller betrieben. Als Beispiel könnte man den «Premium de Bruignac» nehmen – denn auch hier mussten die Besitzer rigoros selektionieren und füllten von ihrem Topwein mit Jahrgang 2021 weniger als die Hälfte der üblichen Menge von etwa 7000 Flaschen ab. Unsere Degustationsnotiz nach der Arrivage: Feine rotbeerige Nase mit Anklängen von Grafit. Im Gaumen sanft, mit dunkelbeeriger Frucht und einer ganz dezenten Pfeffernote. Fazit: Hier spielen nicht die Muskeln, sondern die Eleganz übernimmt die Führung.

Kulinarische Empfehlung MEHR
Ein feiner Begleiter zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, der sich aber auch gut solo geniessen lässt.
Eckdaten MEHR

 Château Donjon de Bruignac

 Frankreich/Bordeaux

 Bordeaux Supérieur AOC

 Grossflaschen Rot

 2021

 Merlot (71 %), Cabernet Franc (29 %)

 12 Monate in französischen (30 % neuen) Barriques ausgebaut

 13.5 % Vol.

 0.4 g/l Restzucker

 16 bis 18 Grad

 jetzt bis 203

 1er Kt

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