Sidanne
Ancelotta Salgesch

Ce cépage à maturation tardive est originaire d’Italie. Grâce à des étés secs et chauds, il trouve également des conditions climatiques idéales en Valais. Les raisins aux couleurs intenses donnent un vin rouge sombre et complexe à l’acidité équilibrée et aux tanins veloutés. Ce vin est un digne compagnon de repas épicés et exotiques et de plats de gibier.