Goldschnitt
Syrah Salgesch
- Rebsorte:
- Syrah
- Alkoholgehalt:
- 13.0% vol.
- Genusstemperatur:
- 14° - 16° C
- Trinkreife:
- 1 - 2 jährig
- Lagerfähigkeit:
- 4 - 6 Jahre
- Genussharmonie:
- Schaflidji (luftgetrockneter Walliser Lammgigot)
Das spät reifende Gewächs aus dem französischen Rhonetal fühlt sich in den sonnenverwöhnten Reblagen “Hölle“ in Salgesch bestens zuhause.
Ein robuster und charaktervoller Wein mit unverkennbarem Pfeffer- und Cassisbukett. Diese Frucht und Aromatik kommt erst ab einem natürlichen Zuckergehalt von 100° Öchsle zur Geltung. Darum werden die Trauben meistens erst ungefähr14 Tage nach der ersten Erntephase eingekellert.
Flascheninhalt 75 cl: 31.00 CHF
