Falanghina del Sannio 2021 DOC

Der Wein
Hellen Strohgelb mit aquamarinfarben reflexen. Sein intensives und aromatisches Bukett enthüllt den Duft weißer Früchte. Der ausgewogene Geschmack beeindruckt durch Intensität und Frische. Klares, aromenreiches Finish.

Weingut
Sorbo Serpico, Weinberge im historischen Gebiet von Samnius.

Vinifikation
Gärung in Edelstahltanks bei 16-18 °C. Ausbau 5 Monate in Stahl mit einem Aufenthalt auf eigenen Hefen.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-4 Jahren.

Empfehlung
Perfekt zu Vorspeisen,zur Meeresküche, Gemüse und frischen Käse.

Alkoholgehalt
12.5%