Gorgona rot 2020 Toscana igt

Der Wein
Tiefen Rubinrot und glänzt lebhaft im Glas. In die Nase ströhmen Noten von roten reifen Früchten, begleitet von meditarraner Macchia mit Thymian, Myrte, Mastix, Erdbeerbauum und Johannisbrotbaum; gegen Ende ist ein Hauch orientalischer Würze zu vernehmen. Am Gaumen offenbart sich eine spielerische Harmonie zwischen Samt, Frische und Alkohol. Magisch und unkonventionell sein Finale, vielseitig wie seine gesamte Erscheinung.

Weingut
Die kleinste Insel des toskanischen Archipels, die seit 1869 eine Strafanstalt im Freien ist.​ 
Die vorwiegend gebirgige Insel beherbergte Eremiten und Mönche und war Ziel einiger Barbareneinfälle. Heute befindet sich auf der Insel eine Strafanstalt, in der sich die Gefangenen bei der Arbeit frei bewegen und neue Berufe erlernen können, die ihnen bei der Wiedereingliederung​ in die Gesellschaft nach Ende der Haftstrafe helfen.

Vinifikation
Ausbau in Holzfässer.

Trinktemperatur
18-20° C.

Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.

Empfehlung
Ideal zu gebratenes und gegrilltes Fleisch, Schinken und Salami, gereifter Käse, Risotto mit Pilzen.

Alkoholgehalt
13%