Gorgona weiss 2021 Toscana igt

Der Wein
Der Wein weist eine prächtige strohgelbe Farbe mit schimmernden goldenen Reflexen auf. Er bietet ein volles Bouquet, wunderbare Aromen von mediterranen Sträuchern, Ginster, Mastix und aromatischen Kräutern, kombiniert mit einen Hauch von weißen Blüten wie Weißdorn, Kamille und Freesie. Auch die fruchtigen Noten wie Banane, Ananas und exotischere Früchte wurden wunderbar eingearbeitet. Abgerundet wird der Wein durch besonders frische Anklänge von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Zitrone. Die Schmackhaftigkeit am Gaumen ist unglaublich und harmoniert gut mit seiner Frische und Geschmeidigkeit.

Weingut
Die kleinste Insel des toskanischen Archipels, die seit 1869 eine Strafanstalt im Freien ist.​ 
Die vorwiegend gebirgige Insel beherbergte Eremiten und Mönche und war Ziel einiger Barbareneinfälle. Heute befindet sich auf der Insel eine Strafanstalt, in der sich die Gefangenen bei der Arbeit frei bewegen und neue Berufe erlernen können, die ihnen bei der Wiedereingliederung​ in die Gesellschaft nach Ende der Haftstrafe helfen.

Vinifikation
Gärung und Ausbau in Stahl.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 4 Jahren.

Empfehlung
Gut als Aperitif, kombiniert mit leichten Snacks, Fisch, Meeresfrüchten und weißem Fleisch.

Alkoholgehalt
13%