Gumpoldskirchner Tradition 2020

Der Wein
Munteres Fruchtaromaspiel im Duft mit Nuancen nach Mango und Marille. Vital und doch ein wenig barock am Gaumen mit angenehm stützender Fruchtsüße.

Weingut
Die Zierfandler- und Rotgipfler-Trauben für diesen Wein stammen aus verschiedenen Rieden, die allesamt in Gumpoldskirchen liegen. Kalkreicher Braunerdeboden.

Vinifikation
Die Vergärung der Weine erfolgt separat und im Hinblick auf Fruchtigkeit und feinen Schmelz. Nach der Assemblage legen den Wein zur Harmonisierung des Cuvées für vier Monate ins große Fass.

Trinktemperatur
16° C.

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Klassikern der Wiener Küche wie Kalbsschnitzel und Backhuhn, zu kräftigen Jausengerichten und asiatischen Kreationen.

Alkoholgehalt
13%