Morellino di Scansano 2014 DOCG

Der Wein
Leuchtendes Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen. Fruchtig-würzige Nase mit Noten von Kirschen, Brombeeren und etwas Veilchen. Dazu Anklänge von Tabak und Humus. Am Gaumen mittelgewichtig, fruchtgetragen mit einer saftigen, gut stützenden Säure. Dazu reifes, gut integriertes Tannin. Wieder viel rote und schwarze Früchte, sowie eine angenehm dezente Kräuteraromatik. Langes, sehr sortentypisches Finale mit Charme und hohem Trinkfluss.

Weingut
Magliano in der Toskana.

Vinifikation
Selektive Handlese, Maischestandzeit und Vergärung im Edelstahl, traditioneller Ausbau in Eichenholzfässern, kurze Flaschenreifung.

Trinktemperatur
16-18° C

Trinkreife
In den nächsten 4-5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu hellen, mediterranen Fleischgerichten sowie zu einer breiten Palette an Pastagerichten und jungen, recht milden Käsesorten.

Alkoholgehalt
13.5%