Mosca bianco frizzante 2022

Der Wein
Ein frischer, aromatischer und umhüllender Schaumwein. Aus einem Weinberg auf vulkanischem Boden in den Euganeischen Hügeln stammend, ein original vergorener Wein, aber immer noch im Costadilà-Gewand, wo es nie an Mineralität, Frucht und Trinkbarkeit mangelt.

Weingut
Weinberge der Villa dei Vescovi di Torreglia (PD), in den Euganeischen Hügeln. Vulkanische Böden. Durchschnittsalter des Weinbergs 30 Jahre.

Vinifikation
Spontane Gärung und Affinierung für 5 Monate in Edelstahlbehältern. Im Bottigliamento mit der Zugabe der meisten Fresken der UV-Appassit- und Rifermentazione in Bottiglia.

Trinktemperatur
6-8° C.

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Ideal als Aperitif und während des Essens, zu Pizza mit Meeresfrüchten.

Alkoholgehalt
10.5%