Der Wein
Ein gut strukturierter Wein mit harmonischen Aromen nach Brombeeren und Kirsche. Herrliche Vanille und Toastnoten mit weichen Taninen.
Weingut
Schöne und sonnige Waadtländer Landschaften liefern diese Trauben, aus denen der Winzer vom Schweizer Weingut Cave des Moines mit Finesse und Raffinesse zaubert.
Vinifikation
Temperaturkontrollierte Vinifikation in Stahltanks. Anschliessendem Ausbau in Eichenfässern.
Trinktemperatur
14-16° C.
Trinkreife
In den nächsten 6 Jahren.
Empfehlung
Passt gut zu Asiatische Küche, Grill, BBQ, Pasta, Pizza.
Alkoholgehalt
14%