Valtenesi Chiaretto 2021 DOC

Der Wein
Puderrosa, Hellrosa. Das olfaktorische Profil des Weins Valtenesi Chiaretto DOC ist intensiv, blumig, fruchtig, charakteristisch, fein und am Gaumen frisch, weich, ausgeglichen und lieblich.

Weingut
Valtenesi. Die Hügel entstanden während der Eiszeiten, als die Gletscherzungen immer wieder zerfallenes Material aus den Alpen in die Ebene schoben. Aufgrund ihrer Lage an der Westflanke des Gletschers sind die Moränen reicher an Felsen, Steinen und Geröll.

Vinifikation
Der Chiaretto wird durch sanftes Pressen der Trauben gewonnen, gefolgt von einem kurzen und zarten Kontakt des Mostes mit den Schalen, der im Allgemeinen wenige Stunden dauert: er ist daher ein klassischer „Wein einer Nacht“, womit gemeint ist, dass die Mazerationszeiten niemals 12 Stunden überschreiten, sondern wesentlich kürzer sind.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Idealer Wein für den Aperitif.

Alkoholgehalt
12.5%