Vigna Runc Pinot Grigio 2015 Collio DOC

Der Wein
Ein fruchtig Duft nach Äpfeln, Birnen und Pfirsichen mit Pfeffernoten und Anklängen an getrocknete Kräuter lässt den strohgelben Tropfen unwiderstehlich wirken. Der Gaumen mit einer rassigen, stützenden Säure und einem langen. Druckvollen Finale.

Vinifikation
12-tägige alkoholische Gärung in Edelstahltanks. Reifung 8 Monate in Edelstahltanks.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Vorspeisen, dünnen Suppen und Fleischbrühen, Eiergerichten und Fisch.

Alkoholgehalt
13.5%