Versandkostenfrei ab 6 Flaschen
CHF 27.50
Barlùme, Colli Romagna Centrale DOC Riserva
- Kategorie
- Rotwein
- Land
- Italien
- Region
- Emilia
- Produzent
- Giovanna Madonia
- Traubensorten
- 60% Cabernet Sauvignon
- 40% Merlot
- Jahrgang
- 2019
- Volumen
- 14%
- Abfüllung
- 75 cl
- Artikelnummer
- 107020519
Die temperaturkontrollierte Fermentation dauert beim Cabernet rund 15, beim Merlot 20 Tage. Nach der Malolaktischen Gärung werden die zwei Grundweine zusammengefügt, die Assemblage reift für ca. 10 Monate ausschliesslich in Stahltanks. Nach der Abfüllung ruht der Wein mindestens ein Jahr in der Flasche.
Dichtes Rubinrot. Jugendliche Frucht, einladend und frisch. Am Gaumen üppig und konzentriert mit schönen Noten von Sauerkirsche aber auch einer dezent würzigen Komponente. Auch ohne Holzfass Ausbau ein komplexer, facettenreicher Wein mit Tiefe und Charakter.
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