Vor der Vinifikation werden die Trauben ca. 60 Tage lang in gut durchlüfteten Räumen schonend angetrocknet.
Die Farbe ist ein dichtes Rubinrot. Konzentriertes Bouquet mit noten von reifen Früchten. Am Gaumen üppig und ausgesprochen vollmundig. Zurückhaltende Säure und sanftes Tannin zeichnen diesen Wein aus. Ein kraftvoller Wein ohne Strenge.
Die Traubensorte Rebo ist eine Kreuzung aus Merlot und Teroldego