Lage
Tegerfelden «Loch» | AOC Aargau

Traubensorte
Roter Traminer (Savagnin rose)

Wein
Der Traminer ist die Stammsorte, aus welcher der Gewürztraminer durch natürliche Mutation entstand. Die Spielart des Roten Traminers mit seinen typischen kleinen, rosafarbigen Trauben ergibt einen sehr fruchtigen und kraftvollen, goldgelben Weisswein mit ausgeprägten Aromen nach Rosen und Litchi. Die kräftige Säure wirkt sehr frisch und belebend. Passt hervorragend zu gebeiztem Lachs mit Meerrettich und falschen Kapern.

Kelterung
Späte Lese. Maischestandzeit zur Extraktion der Aromen. Sanfte Pressung und traditoneller Ausbau im Chromstahltank. Leichte Restsüsse und kein Biologischer Säureabbau (BSA).

Trinktemperatur
11 bis 13°C

Lagerpotential
4 Jahre

Auszeichnungen

• Gold 2018 GPVS (Grand Prix du Vin Suisse)
• Gold 2017 IWPZ (Internationale Weinprämierung Zürich)
• Silber 2021/2017 GPVS (Grand Prix du Vin Suisse)
• Goldener Weingenuss 2016 (Selektion der besten Aarg. Weinen/Branchenverband Aargau)