Lage
Tegerfelden «Stocken» | AOC Aargau

Traubensorte
Garanoir (Kreuzung: Gamay x Reichensteiner), frühreife, farbintensive Sorte

Wein
Dunkles Kirschrot, fruchtig, typisch, voller, runder und harmonischer Körper, modern gekeltert, geringe Säure.

Kelterung
Rund 3 Wochen vor der Ernte werden die Fruchtruten am Stock abgeschnitten und so die Trauben von der Wasser- und Nährstoffversorgung der Rebe getrennt. Die Trauben trocknen natürlich am Stock ein. Dadurch konzentriert sich Frucht und Körper.

Trinktemperatur
16 bis 18°C

Lagerpotential
3-4 Jahre