- Region
- Abruzzen
- Produzent
- Emidio Pepe
- Jahrgang
- 2020
- Traubensorten
- 100% Montepulciano
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Klassifikation
- DOC
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Rarität
- Nettoartikel
Emidio Pepe setzt im Weingarten wie auch im Keller konsequent auf physische Arbeit. Die Pflege der Rebstöcke und die Lese erfolgen per Hand, das Quetschen der Trauben wird mit den Füssen, das Rebeln durch einen Gitterrost wiederum mit den Händen erledigt. Die komplette Vinifikation und der Ausbau finden in innen verglasten Zementtanks statt.
Seit Anfang an verzichtet Emidio komplett auf den Einsatz von Chemikalien, da sein Hauptaugenmerk darauf liegt sowohl lebendige Böden zu haben, wie auch lebendige Weine zu erzeugen. Die Arbeit im Keller und in den Weinbergen wird jeweils im Einklang mit den Mondphasen durchgeführt.
Der Casa Pepe ist ungemein spannend in der Nase; viel dunkle Beerenfrucht, Pflaumen und Zwetschgen die mit einer Prise Zimt bestreut wurden, dunkle Schokolade, dezent fleischige und eisenhaltige Noten, dazu mediterrane Kräuter wie Rosmarin und Salbei. Im Gaumen viel Finesse und Komplexität. Derzeit zeigt sich der Montepulciano noch etwas verschlossen und mit zupackendem Tannin. Der Abgang ist lang mit würzigen Noten von Schokolade sowie ledrigen und erdigen Anklängen. Mit ein paar Jahren Flaschenreife wird dies ein ganz grosser Wein!
Der Montepulciano Casa Pepe wächst in einem 0.8 Hektaren grossen Weingarten direkt unterhalb der Kellerei. Die Parzelle wurde 1974 von Emidio Pepe angelget und wird aussschliesslich in der traditionellen Tendone, einer zentralitalienischen Pergolavariante erzogen. Drückt hier weniger der Boden (Ton) als vielmehr die doppelte Thermik – vom Meer wie auch von den Bergen – den Reben und später vor allem den Weinen ihren Stempel auf.