Colli di Parma Rosso DOC
Emilia-Romagna
2021
Der Rosso Parma von Oinoe Vini ist ein Rotwein aus Barbera- und Bonarda-Trauben. Er hat eine tiefe rubinrote Farbe und ein Bukett von reifen roten Früchten, Gewürzen und Kakao. Im Geschmack ist er ausgewogen, vollmundig und hat einen geringen Alkoholgehalt, der durch eine gute Struktur ausgeglichen wird. Die Tannine sind weich und gut dosiert. Der Wein sollte bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden.
Über den Produzenten
Das Weingut Oinoe ist ein Familienunternehmen: Die Familie Cerioli hat auf dem Hügel von Guardasone einen Mikrokosmos erschaffen, der sich ganz auf den Weinbau konzentriert. Die grosse Leidenschaft für dieses Produkt verbindet sich mit der Erfahrung und Arbeitskultur, die den wichtigsten Teil des Familienerbes ausmachen, das von Generatio ...
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- 75% Barbera
- 25% Bonarda
Nach Abschluss der Gärung ruht er mindestens zehn Monate in Stahltanks und für einen kleinen Anteil in Eichenfässern und reift schliesslich fast ein Jahr lang in der Flasche.
75 cl
6er Karton
CHF 35.50
75 cl
Artikelnummer: 5256921