Dôle du Valais AOC **AUSVERKAUFT bis anfangs Juni 2024**

Wenn Sie überraschen möchten, dann mit diesem Dôle du Valais AOC! Hügelig und bergig ist die Landschaft des Wallis, deren faszinierende Weiten auf kein Poster passen, dafür aber in eine Flasche.
Der Dôle ist ein Walliser AOC-zertifizierter Rotwein, der aus reinem Pinot Noir, der im Schweizer Kanton Wallis geerntet, gewogen, sondiert und vinifiziert wurde, oder einer Mischung von ebenfalls im Wallis erlaubten und kultivierten roten Rebsorten stammt, wobei diese Mischung mindestens 85 % aus den Rebsorten Pinot Noir und Gamay bestehen muss. In diesen 85 % muss der Pinot Noir überwiegen.
Der Pinot Noir verleiht dem Dôle seine Rasse, seine Noblesse und sein Bouquet, der Gamay ist für die Fruchtigkeit und seine Robustheit verantwortlich.
Der Dôle du Valais AOC passt hervorragend zu Lachs, Ente und Käse.